Nos services
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Formulation sur mesure
Chez LACASEM, nous développons des mélanges fonctionnels, des épices et des arômes parfaitement adaptés aux exigences de chaque client. Grâce à notre savoir-faire en ingénierie alimentaire, nous créons des formulations uniques qui optimisent le goût, la texture, la conservation et la valeur nutritionnelle des produits finis. Que ce soit pour des applications dans l’industrie de la viande, des plats préparés, des sauces ou des produits végétaux, nous proposons des solutions différenciantes qui garantissent compétitivité et innovation.
Accompagnement technique
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Nous mettons à disposition de nos clients une expertise technique complète pour faciliter l’intégration de nos solutions dans leurs processus de fabrication. Nos spécialistes assurent un accompagnement à chaque étape : tests en laboratoire, ajustements de formulation, mise en production et optimisation des rendements. En respectant les normes de qualité et les contraintes industrielles, nous garantissons une application efficace et des résultats optimaux pour chaque projet.
Recherche et développement
L’innovation est un moteur essentiel chez LACASEM. Grâce à une veille permanente des tendances du marché et des évolutions réglementaires, notre équipe R&D conçoit des solutions adaptées aux nouvelles attentes des consommateurs. Nous travaillons sur des produits clean label, des formulations réduites en sel et en additifs, ainsi que sur des solutions naturelles et durables. Notre engagement : proposer des ingrédients et des technologies qui permettent à nos clients de se démarquer dans un marché en constante évolution.
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Formation et support continu
Nous offrons à nos partenaires des sessions de formation sur mesure, permettant d’optimiser l’utilisation de nos produits et technologies. Nos formations couvrent différents aspects : procédés de fabrication, amélioration des formulations, nouvelles tendances du marché et réglementation alimentaire. De plus, notre service client reste disponible 7j/7 pour vous apporter un accompagnement technique et répondre à toutes vos questions.